Huile d'olive aop espagne

huile d'olive 5L

Cette huile d’olive, d’une grande qualité, sont issues du centre de l’Espagne, Tolède.
Le processus de fabrication d’huile d’olive vierge extra commence par un contrôle rigoureux de l’oléiculture. Au moment de la récolte, l’olive est récoltée lorsqu’elle est à son niveau de maturation optimum. Le même jour, les olives sont portées au moulin afin de ne perdre aucunes de ses propriétés.

Là, la première pression à froid en extraire le jus des olives, est extrait l'huile d’olive vierge extra des Monts de Tolède (huile d'olive AOP Monts de Tolède) , sur une terre avec un climat idéal et approprié (type méditerranéenne), les oliviers centenaires variété:cornicabra sont cultivés et choyés.

L'huile d'olive AOP Monts de Tolède est idéale pour les fritures, dans des conditions adéquates de température, si elle n'est pas chauffée excessivement,  grâce à la présence des antioxydants et pour sa richesse en acide oléique.

Maintenant, vous pouvez profiter d'une huile de haute qualité, à la fois pour la cuisson et pour assaisonner vos plats froids.