Huile d'Olive Picual

L'huile d'olive vierge extra de haute qualité

Huile d'olive espagnole, variété picual 


Huile d'olive extra vierge Picual laisse une saveur intense, fruitée et persistante dans la bouche, un goût très complexe. On peut distinguer les arômes de banane verte, feuille verte, basilic, amandes et même menthe poivrée, ce qui en fait une huile d'olive t...

L'huile d'olive vierge extra de haute qualité

Huile d'olive espagnole, variété picual 


Huile d'olive extra vierge Picual laisse une saveur intense, fruitée et persistante dans la bouche, un goût très complexe. On peut distinguer les arômes de banane verte, feuille verte, basilic, amandes et même menthe poivrée, ce qui en fait une huile d'olive très spéciale.

Grâce à un contenu très élevé en polyphénols (plus de 700mg/kg), elle bénéficie d’une “stabilité” élevée (conservation longue et peut supporter des températures de cuisson de plus de 190ºC).

L'Huile d'Olive extra vierge de première pression à froid, variété Picual est une huile d'olive idéale pour la friture et la cuisson par une qualité élevée. Dans des conditions de température appropriées, sans surchauffe, il ne subit pas de changement structurel et conserve sa valeur nutritive mieux que d'autres huiles, non seulement en raison des antioxydants, mais aussi en raison de ses niveaux élevés d'acide oléique.

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