Huile d'olive Extra Vierge AOP /AOC

Casas de Hualdo Cornicabra

• Marque: Casas de Hualdo Cornicabra
• Catégorie: Huile d'olive Extra Vierge
• Variété: Cornicabra
• Provenance: AOC Montes de Toledo
• Format: 500 ml bouteille
• Livraison: 1 bouteille of 500 ml
• Propriétés: 

Ses antioxidants lui confèrent un grand nombre d’arômes vert feuille et pomme, qui se lient à la perfection avec les remarquables amertume et piquant. La Cornicabra est une huile à grand caractère qui reste stable dans le temps.

Tradition et Avant-garde
C’est la variété la plus traditionnelle de la région Montes de Toledo, avec laquelle l’expérience devient vertu. Grâce à un soigneux passage par le moulin, nous obtenons cette huile avec une quantité d’antioxidants élevée.

L’olive
Cette variété autochtone n’est pas appréciée uniquement pour sa rusticité agronomique, mais pour la grande qualité de l’huile qu’on en obtient. C’est la seule variété incluse dans la Dénomination d’Origine Montes de Toledo, à laquelle il appartient.
De par sa résistence à nos hivers froids et à nos étés chauds, la Cornicabra a été depuis la nuit des temps, la variété prédominante en Castille-La Mancha.

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