EXTRA VIERGE HUILE D'OLIVE PICUAL
Production et caractéristiques
Ce type d’olive s’étend en Andalousie, la principale région productrice dans le monde, en particulier les provinces de Jaén, Cordoue et Grenade.
L'arbre est très verdoyant, les branches vastes et densément peuplées. La feuille est de taille moyenne, courte et étroite de la taille. La feuille est de couleur verte est, tandis que la partie inférieure est de couleur vert grisâtre
Il s'agit d'un type d'arbre qui s'adapte aux différentes conditions climatiques et pédologiques et est tolérant au gel, mais n’est pas très résistant à la sécheresse et les sols calcaires.
Le fruit est noir sur la maturation, de taille moyenne, forme elliptique et asymétrique.