ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PICUAL

Producción y características

Este tipo de oliva se extiende en Andalucía, la principal región productora a nivel mundial, y en particular las provincias de Jaén, Córdoba y Granada.

El árbol es muy frondoso de gran vigor, con ramas densamente pobladas y gran desarrollo foliáceo.

La hoja es mediana, corto y estrecho de tamaño. La hoja es de color verde, mientras que la parte inferior es de color verde grisáceo.

Es un tipo de árbol que se adapta a diversas condiciones de clima y suelo y es tolerante a las heladas, pero no es muy resistente a la sequía y terrenos calizos.

El fruto es de color negro en la maduración, de tamaño medio, con forma elíptica y asimétrica.