HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE ARBEQUINA

Production et caractéristiques

Cette variété d'olive provient des provinces de Lleida et Tarragone en Catalogne. On peut également la trouver dans le sud et l'est de l'Espagne.

L'arbre est de petite taille, vigoureux et touffue et s'adapte parfaitement aux méthodes d'agriculture intensive. Le bois est vert foncé et la silhouette nous rappelle un balai.

Ses feuilles sont vertes, ocre dans le côté supérieur, jaune et gris-vert sur ​​la face inférieure. Cet arbre est typique de l'Andalousie, la principale région productrice dans le monde entier, et en particulier les provinces de Jaen, Cordoue et Grenade.

 

 


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