Aceite de Oliva Virgen Extra

Oro Bailen Picual

• Marca: Oro Bailen Reserva familiar
• Categoría: Aceite de Oliva Virgen
• Variedad: Picual
• Origen: Jaén
• Formato: botella 500 ml
• Envío: 1 botella de 500 ml
• Nota de cata: 

Aceite de oliva virgen extra de primera presión en frío, Oro Bailen Picual presenta un color verde brillante, luminoso, con intenso frutado de aceituna fresca, y gran complejidad de aromas a herbáceos y frutales, destacando el plátano verde, la almendra y el tomate verde. En boca, voluminoso y bien estructurado, de gran expresividad, dulce y ligeramente picante.

Es un aceite de oliva gourmet equilibrado y elegante tanto en nariz como en boca. Regusto almendrado.

El uso recomendado para el aceite de oliva de alta calidad, Reserva Familiar Oro Bailén es fundamentalmente en crudo, ya sea su aplicación en alimentos fríos, templados o calientes, como por ejemplo: ensaladas, pan y aceite, carpaccios, verduras, pescados o canes cocinadas al vapor, plancha o en el horno, pero eso si, siempre con posterioridad, para que el aceite de oliva crudo en contacto con los alimentos calientes haga salir todos sus compuestos fenólicos (causantes del aroma), y nos permitan disfrutar de un Aceite de Oliva Virgen Extra Premium como un alimento más en la configuración del plato.

El Aceite de Oliva Virgen Extra de gama alta, Oro Bailén Reserva Familiar, se envasa en vidrio para la conservación de un aceite tan sutil y delicado, para protegerlo de la fotoxidación.

Para entender un poco el esfuerzo utilizado para obtener un litro de aceite de oliva virgen extra, Oro Bailen Reserva Familiar, se necesitan entre 8 y 10 kg. de aceituna, en términos porcentuales; con rendimientos de entre el 10% y el 12% en aceite de oliva, dependiendo de la cosecha de cada año.

El Aceite de Oliva Virgen Extra Premium, Oro Bailén Reserva Familiar cuenta con la Certificación de Producto por la norma 34000 de A.O.V.E. y Calidad Certificado de Andalucia, avalando una vez más la calidad del Aceite de Oliva virgen Extra de Jaén .

• Premios