Gâteau au citron à base d'huile d'olive extra vierge

Gâteau au citron 

Ce gâteau au citron facile et saine, nous pouvons remplacer le beurre par l'huile d'olive extra vierge, et obtenir tous les avantages de l'huile d'olive. La variété Arbequina, est parfaite pour la cuisson gâteau éponge, tartes...., en raison de sa douce et équilibrée savour.

Ingrédients:

1 pot de yaourt de citron, (Ne jetez pas le pot de yaourt, nous allons l'utiliser pour mesurer).

2 pots de yaourt de sucre

3 pots de yaourt de farine

3 oeufs

1 pot d'huile d'olive extra vierge de la variété Arbequina (l'huile d'Arbequina très important, parce que les saveurs de l'huile d'olive est doux et équilibré).

1 Le jus de citron

1 zeste de citron râpé.

levure

Préparation:

3 oeufs, remuer très bien, jusqu'à ce qu'il ressemble une éponge.

Mélanger tout les ingrédients un à un dans l'ordre ci-dessus.

Mettez au four 20 minutes à 180 ° C.

Retirer du four et laisser refroidir.