BIRDY Biologique

Oliveoilflavors - Un Olivo Bio.- Huile d'olive Extra Vierge Biologique

• Marque: Birdy Bio
• Catégorie: Huile d'olive Extra Vierge biologique
• Variété: Arbequina
• Provenance: Dénomination d’Origine Valencia
• Format: 500 ml bouteille
• Livraison: 1 bouteille of 500 ml
• Propriétés: 

  Notes de dégustation: au nez, notre huile Birdy a un arôme d’olive verte avec des notes herbacées, de pomme verte, d’amande douce, de chou-fleur et de fleur. En bouche, elle est douce, équilibrée légèrement amère et piquante, avec un goût d’amande et de noisette et enfin une saveur claire de cœur d’artichaut. Parfaite sur du pain fraîchement sorti du four. Un mariage excellent avec quelques pousses fraîches de salade ou des tomates du jardin. Elle améliore les propriétés d’un poisson cru, cuit à la vapeur ou avec des sushis et accentue les saveurs d’un carpaccio de bœuf ou d’autruche, ainsi que la volaille et le gibier. Essayez-la avec une mousse légère ou une crème glacée artisanale, c’est un pur délice.

  Birdy est une huile extra vierge, de culture écologique, produite dans notre plantation d’oliviers de la propriété « La Boquilla » située dans le massif de Caroig, c’est une huile d’olive de qualité supérieure, obtenue directement des olives et uniquement par des moyens mécaniques. 

  Certifications : Agriculture Écologique de l’Union Européenne [ES-ECO-020-CV] et Dénomination d’Origine de la Communauté Valencienne [CV0074E]

   

   

• Certificat