Huile d'olive AOC bidon 3 litres

La Laguna Selecta

• Marque: La Laguna Selecta
• Catégorie: Huile d'olive Vierge Extra
• Variété: Picudo et Hojiblanca
• Provenance: AOC Baena (Jaén)
• Format: huile d'olive vierge extra bidon 3 litres
• Livraison: 1 bidon d'huile d'olive vierge extra 3 litres
• Propriétés:

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L'huile d'olive vierge extra "La Laguna Selecta", son arôme rappelle la fraîcheur naturelle des oliveraies de la Sierra Baena (Huile d'olive AOC Baena), l'huile d'olive vierge extra fruité vert de haute intensité, avec une touche de la pomme, et une fraîcheur pénétrant du verdure herbe . En bouche, il est doux et fluide, moyennement amer et piquant moyen élevé. L'Huile d'olive vierge extra categorie supérieure qui nous présente un vert brillant.

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Harmonieusement assemblées, L'Hojiblanca et la Picuda, est obtenue d'huile d'olive de haute qualité, chaque variété donne ses meilleures caractéristiques, ce qui rend une huile d'olive aromatique, excellent goût en bouche, stable: idéal pour tout type de plat.

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Rigoureusement sélectionnée suivant le cahier des charges de l'AOP Appellation d'Origine Protégée «Huile d’Olives AOC Baena», L'huile d'olive obtenue par première pression à froid.

La Picuda et la Hojiblanca sont las variétés reine de la domaines du Baena, elle donne des huiles doux, très fruitées, et marque le palais par un retour poivré et une légère amertume.

C’est à partir d’une sélection rigoureuse du olives, cette huile d'olive est extraite. Récoltée en vert et avant leur pleine maturité, vous retrouverez à la dégustation des arômes de pomme, de banane verte, trés caractéristique d'un fruité vert intense.

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Située au sud de L'Espagne, au province de Cordoue, les oliviers traditionnels et centenaires sont en plein Parque Naturel des Montagnes de la Subbétique, le type de terre en pente dans lesquels ils poussent; Le climat est de type méditerranéen continental d'influence atlantique, avec des précipitations irrégulières en hiver et très rares en été. Les températures oscillent entre 9° et 29,5° en période estivale, les températures en hiver sont douces.

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Aujourd’hui, le vieux moulin à huile d'olive que construit Antonio Lopez Ortiz, un huile d'olive petit producteur, aux alentours de 1918, a été modernisé et possède un système écologique moderne qui ne produit aucun alpechin. Son jus d’olive est produit d’oliviers situés au sud de Cordoue, dans les municipalités de Luque et Baena, où ses successeurs ont réussi à situer leur huile d’olive comme un des meilleurs huiles d'olive avec une saveur incomparable exquise. Une excellente bidon d'huile d'olive 3 litres réservée aux grands sybarité.