Tierras de Tavara Premium

TIERRAS DE TAVARA PREMIUM

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ACEITTE OLIVA VIRGEN EXTRA PREMIUM

Aceite de oliva virgen extra gourmet TIERRAS DE TAVARA PREMIUM procede de la extracción en frío de las primeras aceitunas de cada cosecha. Obtenido con frutos del la variedad PICUAL, es un aceite de oliva de categoría superior, con 0,2º de acidez que se caracteriza por un aroma y sabor de intenso frutado a aceituna verde donde también se hayan tonos de manzana, hierba recién cortada, tomate y alcachofa. Aceite de oliva de gran calidad muy equilibrado y elegante con un suave toque amargo y picante. Producción anual limitada.

9,99 €

Aceite de Oliva Virgen Extra Gourmet

Tierras de Tavara Premium

  • Marca: Tierras de Tavara Premium
  • Categoría: Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Variedad: Picual
  • Origen: Jaén, D.O. Sierra de Segura
  • Formato: botella 500 ml
  • Envío: 1 botella de 500 ml
  • Nota de cata:

Aceite de Oliva Virgen Extra TIERRAS DE TAVARA PREMIUM es un exquisito aceite de oliva virgen extra Premium de la variedad PICUAL. Este Aceite de Oliva  de gran calidad se caracteriza por un aroma y sabor de intenso frutado a aceituna verde donde también se hayan tonos de manzana, hierba recién cortada, tomate y alcachofa. Muy equilibrado se acompaña de un suave y elegante toque amargo y picante. Aceite de Oliva Virgen Extra extraído de la primera presión en frío exclusivamente por medios mecánicos de las primeras aceitunas de cada cosecha durante el mes de Noviembre.

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Este Aceite de Oliva Virgen Extra Premium procede de la zona de olivar amparada por la Denominación de Origen Sierra de Segura. Se encuentra situada en el extremo nordeste de Andalucía, en el conjunto montañoso de la Sierra de Segura, dentro de la provincia de Jaén; en zona de sierra, que les confiere a los aceites de oliva gran parte de sus características genuinas. La mayor parte de los olivares se encuentra enclavados en el Parque Natural de Segura, Cazorla y las Villas, siendo muy frecuente su entremezclado con los pinares. La zona tiene una topografía muy escarpada, con altitudes medias elevadas (899 metros) y fuertes pendientes, que van desde los 520 metros de la cota situada en el río Guadalimar hasta altitudes de 1809 metros, situación donde se encuentra el pico el Yelmo.

La Denominación de Origen “Sierra de Segura” cuenta con un olivar histórico dado que alrededor del 80% del mismo cuenta con una edad entre 75 y 100 años y el Olivar es casi exclusivamente de la variedad picual. Los Aceites de Oliva Virgen Extra con Denominación de Origen Sierra de Segura se caracterizan por el medio natural en el que se producen, olivar de alta montaña entremezclado con pinares. Aceite de Oliva con color es amarillo verdoso y prevalecen aromas frutados variados (manzana y tomate, preferentemente) y la hierba fresca que se combinan con el amargo y el picante del fruto fresco característico de la variedad picual.

Los Aceites de Oliva calificados por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra de Segura son de calidad extrema, Virgen Extra, con una acidez muy baja.

Premios

2015 Mediterranean International Olive Oil Competition.

Mediterranean International Olive Oil Competition.

MarcaTierras de Tavara
CategoríaAceite de Oliva Virgen Extra
VariedadPicual
Denomiación de origenSierra de Segura
OrigenJaén

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ACEITTE OLIVA VIRGEN EXTRA PREMIUM

Aceite de oliva virgen extra gourmet TIERRAS DE TAVARA PREMIUM procede de la extracción en frío de las primeras aceitunas de cada cosecha. Obtenido con frutos del la variedad PICUAL, es un aceite de oliva de categoría superior, con 0,2º de acidez que se caracteriza por un aroma y sabor de intenso frutado a aceituna verde donde también se hayan tonos de manzana, hierba recién cortada, tomate y alcachofa. Aceite de oliva de gran calidad muy equilibrado y elegante con un suave toque amargo y picante. Producción anual limitada.

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