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Das kräftig goldene Olivenöl extra vergine mit den grünen Reflexen ist ein angenehm würziges Öl, mit sanften Bitternoten. Die cornicabra Natives Olivenöl Extra es hat die Aromen von jungen Blättern und grünem Apfel. Das kaltgepresstes Olivenöl, das aus der Cornicabra-Olive gewonnen wird, ist ein idealer Allrounder. Nehmen Sie es für gebratenes und gedämpftes Gemüse, für Pasta, Dressings, gebratenes Fleisch, Fisch und die Zubereitung von Mayonnaise.
Im Zentrum der iberischen Halbinsel gibt es eine niedrige Höhe Gebirge wie Los Montes de Toledo bekannt. Dieser Bereich ist von hohem ökologischen Wert, die Cabañeros Naturschutzgebiet umfasst, in denen viele vom Aussterben bedrohte Arten wie der Luchs und Steinadler koexistieren, zusammen mit Wildschweine, Hirsche und Rehe.
Traditionell hier, produziert hochwertiges Olivenöl wurden von Aceiteros Experten für ihre hervorragende Qualität, hoch geschätzt. Diese Qualität ist aufgrund von Bedingungen von Klima und Boden außergewöhnlich , günstig für den Olivenanbau und die Verwendung der Sorte "Cornicabra" native zu diesen Ländern und das Ergebnis der Auswahl und perfekte Anpassung an die Umwelt.
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