Aceite de Oliva Virgen Extra Periana

• Marca: Periana Prestigio
• Categoría: Aceite de Oliva Virgen
• Variedad: Verdial
• Origen: Málaga
• Formato: botella 500 ml
• Envío: 1 botella de 500 ml
• Nota de cata:

El aceite de Oliva Virgen Extra de categoría superior, variedad Verdial, cuenta con un sabor frutado, dulce y carente del típico amargor de otros vírgenes, resulta ideal para el consumo en crudo, ya sea en ensaladas, mayonesas o mojado directamente en el pan.

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El aceite de oliva virgen extra de gran calidad Periana, variedad verdial, es auténtico zumo de aceitunas de olivos centenarios, convertidas en oro líquido a través de un proceso de elaboración tradicional. Frondosos olivares se extienden en las inmediaciones de Periana, capital de la Alta Axarquía malagueña, a 23 kilómetros de Vélez-Málaga, en un paisaje olivarero de gran belleza desde hace siglos. Los pequeños productores de Periana acumula el 90% de la producción de la aceituna Verdial de la Axarquía, una variedad autóctona de características organolépticas únicas, bendecidas por un entorno y un clima sin igual dando origen al incomparable aceite de oliva de categoría superior Periana.

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Aceite de Oliva Virgen Extra (monovarietal verdial).Corresponde a la nueva campaña 2016-2017. Las aceitunas de esta edición limitada han sido recolectadas en las primeras horas del mes de noviembre de 2016. Proceden de olivos previamente seleccionados, sólo de su vuelo y han sido especialmente molturadas - a temperatura ambiente - para la preparación de este producto selecto, exquisito que lo convierte en un auténtico manjar.
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Un sabor tan preciado que incluso es usado por otras variedades para "encabezar" sus aceites. ¡Buen provecho!.