Propiedades del Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina
Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina es suave, dulce y equilibrado. En él, encontramos vestigios de aromas a tomate, alcachofa y hierba recién cortada. Es un aceite afrutado conocido por su delicadeza y dulzura dentro del cual podemos evocar el olor a manzana fresca y plátano.
Maridaje sugerido
Disfrutamos con carnes a la parrilla, pollo y cordero asado.
Ideal para cocinar el pescado azul (caballa o atún).
Aceite de oliva virgen extra Arbequina combina idealmente con verduras: guiso, judías pintas o blancas, lentejas y judías verdes. Las verduras como champiñones blancos, hongos ostra, calabaza, espárragos o cualquier preparación de patata.
Este tipo de AOVE arbequina es el socio perfecto en la preparación de platos de pasta y un buen acompañamiento tanto tipos de quesos curados como azules
Aceite Oliva Extra Virgen Arbequina también es perfecto para hornear y masa de repostería.