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ESTUCHE REGALO DUO ORO BAILEN
- Marca: Oro Bailen Reserva familiar
- Categoría: Aceite de Oliva Virgen Extra
- Variedad: Arbequina y Picual
- Origen: Jaén
- Formato: estuche regalo 2 botellas 500 ml
- Envío: 2 botellas de 500 ml + estuche
- Nota de cata: Su sabor es suave, dulce y delicado con muy leve recordatorio ...
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Aceite de Oliva Virgen Extra - Oro Bailen Reserva Familiar
- Marca: Oro Bailen Reserva familiar
- Categoría: Aceite de Oliva Virgen
- Variedad: Abequina y Picual
- Origen: Jaén
- Formato: 2 botellas 500 ml
- Envío: 2 botellas de 500 ml + estuche
- Nota de cata:
El aceite de oliva Virgen Extra Reserva Familiar, presenta un intenso y complejo frutado verde, en el que se puede apreciar aromas francos a tomate (aroma característico del picual), manzana, hierba recién cortada, plátano verde, almendra verde, …, y sin duda lo que marca en este aceite es su equilibrio amargo – picante, muy agradable. Su entrada en boca es dulce, y delicada (predominante en el aceite de oliva arbequina), dejando una sensación de verdor y frescura al pasarlo en boca.
Un excepcional aceite de oliva virgen extra, variedad arbequina, donde se mezclan la delicadeza de los aromas propios de esta variedad con la fuerza y el carácter de las tierras del sur. Un frutado medio de aceituna fresca, con aromas verdes de hierbas y trigo verde intercalados entre las notas frutales características del arbequino; destaca la almendra, la manzana y el plátano maduro.
Su paso por boca es progresivo, con una entrada suave y delicada, un amargo posterior muy ligero y algo mas notable la presencia del picante. Es armónico y el regusto, almendrado.
El aceite de oliva Virgen Extra Reserva Familiar, variedad Picual, tiene un color verde brillante, luminoso, con intenso frutado de aceituna fresca, y gran complejidad de aromas a herbáceos y frutales, destacando el plátano verde, la almendra y el tomate verde. En boca, voluminoso y bien estructurado, de gran expresividad, dulce y ligeramente picante.
Es un aceite de oliva gourmet equilibrado y elegante tanto en nariz como en boca. Regusto almendrado.
El uso recomendado para el aceite de oliva de alta calidad, Reserva Familiar Oro Bailén es fundamentalmente en crudo, ya sea su aplicación en alimentos fríos, templados o calientes, como por ejemplo: ensaladas, pan y aceite, carpaccios, verduras, pescados o canes cocinadas al vapor, plancha o en el horno, pero eso si, siempre con posterioridad, para que el aceite de oliva crudo en contacto con los alimentos calientes haga salir todos sus compuestos fenólicos (causantes del aroma), y nos permitan disfrutar de un Aceite de Oliva Virgen Extra Premium como un alimento más en la configuración del plato.
El Aceite de Oliva Virgen Extra de gama alta, Oro Bailén Reserva Familiar, se envasa en vidrio para la conservación de un aceite tan sutil y delicado, para protegerlo de la fotoxidación.
Para entender un poco el esfuerzo utilizado para obtener un litro de aceite de oliva virgen extra, Oro Bailen Reserva Familiar, se necesitan entre 8 y 10 kg. de aceituna, en términos porcentuales; con rendimientos de entre el 10% y el 12% en aceite de oliva, dependiendo de la cosecha de cada año.
El Aceite de Oliva Virgen Extra Premium, Oro Bailén Reserva Familiar cuenta con la Certificación de Producto por la norma 34000 de A.O.V.E. y Calidad Certificado de Andalucia, avalando una vez más la calidad del Aceite de Oliva virgen Extra de Jaén .
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Premios
Ficha técnica
- Categoría
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Origen
- Jaén
- Marca
- Oro Bailén
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