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Aroma
El aceite de oliva virgen extra Casas de Hualdo variedad manzanilla es de estructura fina y suave, se muestra equilibrado entre picante y amargo. Es un aceite de oliva recomendado para aquellos que buscan persistencia en boca. De frutado intenso con recuerdos a tomate verde, achicoria y albahaca. Una verdadera sinfonía para su paladar.
La Oliva
La variedad de aceituna Manzanilla es originaria de Cáceres, y se ha adaptado perfectamente a los suelos y condiciones del valle del río Tajo, obsequiándonos con un zumo singular, que es difícil de confundir con otros varietales, pues posee unas características muy especiales. Con gran carnosidad en su pulpa, sugerente y llena de sabor. Esta variedad de aceituna ha sido empleada desde antiguo para el aderezo tradicional verde o para la elaboración de aceite de oliva virgen extra.
Premios
Premios recibidos Casas de Hualdo durante el año 2015
Ficha técnica