ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CORNICABRA
Producción y características
Esta es la segunda variedad española más común en términos de superficie cultivada.
Este tipo de olivo se cultiva principalmente en las provincias de Ciudad Real, Toledo y Madrid, pero también se puede encontrar en las provincias de Cáceres y Badajoz
El árbol tiene un vigor medio, en posición vertical, con ramas de longitud media y con poca formación de brotes.
La hoja es larga, estrecha y simétrica. Presenta tono verde claro por el haz y gris verdoso por el envés.
El fruto es de color negro en la maduración, tamaño mediano, alargado y asimétrico, recordándonos a la forma de cuerno.