ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CORNICABRA

Producción y características

 

Esta es la segunda variedad española más común en términos de superficie cultivada.

Este tipo de olivo se cultiva principalmente en las provincias de Ciudad Real, Toledo y Madrid, pero también se puede encontrar en las provincias de Cáceres y Badajoz

El árbol tiene un vigor medio, en posición vertical, con ramas de longitud media y con poca formación de brotes.

La hoja es larga, estrecha y simétrica. Presenta tono verde claro por el haz y gris verdoso por el envés.

El fruto es de color negro en la maduración, tamaño mediano, alargado y asimétrico, recordándonos a la forma de cuerno.

 


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