Aceite de oliva virgen extra ecológico garrafa 5L Periana bio

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• Marca: Periana Bio
• Categoría: Aceite de Oliva Virgen Extra ecológico
• Variedad: Coupage Hojiblanca, Picual y Verdial
• Origen: Málaga
• Formato: 1 garrafa 5 litros aceite de oliva ecológico
• Envío: 3 garrafas 5 litros aceite de oliva ecológico
• ENVÍO GRATUITO
• Nota de cata: 

El aceite de oliva virgen extra ecológico, Periana, presenta las características de un frutado verde medio con una inmensa gama de matices. Su frescura lo hace ideal para consumir crudo, en verduras y en ensaladas, y para pescados y carnes a la parrilla.   

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Es un Aceite de Oliva Virgen Extra obtenido de la primera presión en frío, resultado del armonioso ensamblaje de las variedades Hojblanca, Picual y Verdial, en una proporción de 50 - 25 - 25 aportando de de cada uno de los aceites de oliva su mejor de sus características, la frescura de la hojiblanca, el sabor del picual y la dulzura del verdial. Es ideal para su uso en crudo en ensaladas, gazpachos, verduras a la plancha o al vapor; pero también es adecuado para freír y cocinar por su alta caldiad. En condiciones de temperatura adecuadas, sin sobre-calentamiento, no se somete al cambio estructural sustancial y mantiene su valor nutricional mejor que otros aceites, no sólo debido a los antioxidantes, sino también debido a sus altos niveles de ácido oleico.

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Aceite de oliva virgen extra ECOLÓGICO procedente del cultivo de los olivares que sólo se han usado métodos mecánicos y biológicos, sin abonos ni pesticidas químicos, garantizando la ausencia de contaminantes en los productos, la protección de los recursos naturales y la biodiversidad, y el máximo cuidado de la salud humana, todo ello bajo el control del Servicio de Certificación CAAE.

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