Estuche Casas Hualdo Reserva Fam

特级初榨橄榄油。Casas de Hualdo后备家庭。礼物盒

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来自西班牙的特级初榨橄榄油。Casas de Hualdo后备家庭。


我們從四個最佳品種中,個別且獨立地將其最佳部分萃取出來。這是我們榨油師 (即「oleologo」)重要的工作;因為他能依所需,將各品種的特色精煉出來。 隨後,透過密集的品嘗試飲,我們最終決定如何混合。

對於此款油的設計,我們旨在達到三項目標:平衡、細密複雜與持久。所謂平衡, 即專業試飲與消費者都能接受的高級油品。除此之外,我們也需氣味與口味的細 密與複雜性,才能使此款橄欖油高雅、成熟而美妙。同時,我們對於後味的堅持, 則是因為需足夠的時間,才能品味出豐富而細緻的差異。基於這些原因,這款油是寶藏,必須藏在精心挑選之處,由重重鑰 匙與鎖保護…

39,50 €

Estuche的初榨橄榄油 - Casas de Hualdo - Oliveoilflavors

  • 商品名: Casas de Hualdo Reserva Familiar
  • 分类: 的初榨橄榄油
  • 品种: Coupage
  • 原产地: Toledo
  • 格式: 500 ml 瓶
  • 航运: 1 瓶 of 500 ml + 礼物盒
  • 口感: 

品尝橄榄油

在胡瓦多之家 (Casas de Hualdo)我们全年追踪掌握作物的状态: 我们掌控其成长情况, 健康发展, 土壤管理以及果实发育的各个阶段。我们也使用最先进的种植技术如监控滴灌或施肥等。
所有过程中, 从采收到装瓶都悉心的采用最新科技以达到取出橄榄精华。橄榄油磨坊与种植区比邻, 可保证橄榄果能新鲜的到达碾磨区。为了防止腐败,橄榄在采收后6小时内便进入压榨程序。萃取时, 温度维持在低于摄氏25度以防成分和香气的损失。
农庄的肥沃土壤让我们能够在灵活运用不同品种橄榄的成熟期以取得完整且平衡的橄榄油: 有着很大的抗氧化性质,而其香气和风味能完全征服消费者的味蕾。取油的艺术正是磨坊里师傅对于橄榄油的最大歌颂 。
在胡瓦多之家 (Casas de Hualdo) 我们基本上依订单装瓶, 这能使橄榄油维持在良好的保存状态。橄榄油储存在室温摄氏16到19度的不锈钢仓储里以达到完整保存其特性。

的初榨橄榄油, Casas de Hualdo

  

商品名 Casas de Hualdo
分类 特级初榨橄榄油
品种 Coupage
原产地 托萊多 (西班牙)

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特级初榨橄榄油。Casas de Hualdo后备家庭。礼物盒

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我們從四個最佳品種中,個別且獨立地將其最佳部分萃取出來。這是我們榨油師 (即「oleologo」)重要的工作;因為他能依所需,將各品種的特色精煉出來。 隨後,透過密集的品嘗試飲,我們最終決定如何混合。

對於此款油的設計,我們旨在達到三項目標:平衡、細密複雜與持久。所謂平衡, 即專業試飲與消費者都能接受的高級油品。除此之外,我們也需氣味與口味的細 密與複雜性,才能使此款橄欖油高雅、成熟而美妙。同時,我們對於後味的堅持, 則是因為需足夠的時間,才能品味出豐富而細緻的差異。基於這些原因,這款油是寶藏,必須藏在精心挑選之處,由重重鑰 匙與鎖保護…

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