5 ELEMENTOS LIMITED EDITION

Oliveoilflavors - 5 Elementos Limited Edition.- Huile d'olive Extra Vierge

• Marque: 5 Elementos Limited Edition
• Catégorie: Huile d'olive Extra Vierge
• Variété: Redondilla
• Provenance: Toledo
• Format: 500 ml bouteille
• Livraison: 1 bouteille of 500 ml
• Propriétés: 

L'huile d'olive extra vierge, fruité vert, de haute intensité, avec la présence exceptionnelle d'arômes et de nuances, qui rappelle l'herbe fraîchement coupée. Les notes fournissant fraîcheur verte des feuilles et de la tige, en harmonie avec la forte perception de amère et piquante.

Variété

100% Redondilla. Obtenue directement des olives et uniquement par des moyens mécaniques. Extraction à froid (T <27 °) directement du champ à l'usine, en quelques heures à partir de la récolte des olives..

Le variété redondilla, à partir de oliviers centenaries sélectionnés, se caractérise par un couleur vert doré, avec des arômes fruités et de haute intensité. Sa teneur, en acide oléique, en antioxydants et polyphénols, leur offrant une haute résistance à l'oxydation, tout en apportant un avantage de santé.

Analyse chimique
Acidité: <0,2 ° (max pour EVOO:. 0,8º)
Peroxydes: <6 (max pour EVOO: 20).

Récompenses

-Gold Award in Olive Oil Japan 2015 Competition
- Gold Prestige in the Mediterranean International olive oil Challenge "TerraOlivo 2015"