Huile d'olive bio de haute qualité

Morellana Picual

• Marque: Morellana
• Catégorie: Huile d'olive Vierge Extra biologique
• Variété: picual
• Provenance: Baena AOC /AOP. Cordoue
• Format: 500 ml bouteille huile d'olive bio
• Livraison: 1 bouteille 500 ml huile d'olive bio
• Propriétés:

.

L'huile d'olive extra vierge bio, Morellana Picual, son arôme d'olives vertes, est d'un fruité intense, d'une grande complexité, avec des notes fruitées de pomme verte, de figue et de banane verte. Son entrée dans la bouche est douce, appréciant dans la partie précédente les notes herbacées de feuille d'olivier et d'herbe fraîchement coupée. A l'arrière-goût, la feuille d'olivier et la banane verte, avec un subtil épicé et amère de hauteur-moyenne sont à nouveau appréciées et enfin une agréable sensation d'astringence. Cette exquise huile d'olive de qualité supérieure, se combine parfaitement avec des artichauts, des salades et étonnamment avec du chocolat noir.

.

C’est à partir d’une sélection rigoureuse du olives, cette huile d'olive est extraite. Récoltée en vert et avant leur pleine maturité, vous retrouverez à la dégustation des arômes de pomme verte, d'herbe, de tomate verte, trés caractéristique d'un fruité vert intense.

.

Cette huile d'olive vierge extra bio AOC / AOP, de catégorie supérieure, présente des filtré, donnant le palais, une grande finesse, soyeux.

.

Située au sud de L'Espagne, au province de Cordoue, les oliviers traditionnels et centenaires sont en plein Parque Naturel des Montagnes de la Subbétique, le type de terre en pente dans lesquels ils poussent; Le climat est de type méditerranéen continental d'influence atlantique, avec des précipitations irrégulières en hiver et très rares en été. Les températures oscillent entre 9° et 29,5° en période estivale, les températures en hiver sont douces.

.

Bien que les Successeurs Frères López S.A. existe depuis 1978, les origines de cette entreprise familiale remontent à 1845. Elle l'a été quand d'une petite parcelle d'oliveraie, qui n'atteignait pas d'hectare, est né un patrimoine qui croîtrait et étant consolidé le long de six générations.

Aujourd'hui, le vieux moulin à huile qu'Antonio López Ortiz a construit, aux environs de 1918, a été modernisé et possède le système le plus moderne et écologique, qui ne produit pas d'eau usée, et à décidé pour commercialiser ses huiles d'olive de grande qualité: Morellana et La Laguna. Une excellente huile d'olive biologique réservée aux grands sybarité.