ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA GARRAFA 5L ALMA

Aceite de Oliva Virgen Extra - Alma Gran Selección

• Marca: Alma Gran Sekeción
• Categoría: Aceite de Oliva Virgen Extra
• Variedad: coupage Hojiblanca, Picual
• Origen: Priego de Córdoba
• Formato: garrfa 5 litros
• Envío: 1 garrafa 5 litros
• Nota de cata:

El Aceite de Oliva Virgen extra, Alma Gran Selección, de aroma frutado alto con matices verdes y maduros; sabor agradablemente suave y de entrada dulce, a la que le sigue un ligero amargo y picante con tonos gustativos de manzana en segundo plano característicos de este aceite de oliva virgen extra de gran calidad.

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Este Aceite de Oliva Virgen Extra se puede comprar en garrafa de 5 litros de aceite de oliva. Es un Coupage de las variedades hojiblanca y picual con excelente aroma y sabor e incomparable calidad superior, gracias al microclima existente en la zona de cultivo y aceitunas que utilizan; la Subbética cordobesa, dentro el parque natural Sierras de la Subbética, su especial naturaleza y su vegetación densa de jara autóctona y chaparros alberga una gran diversidad de animales salvajes como puede ser el cochino jabalí, la liebre, el conejo, el zorro, el tejón, Rapaces como aguiluchos y primillas, buitres y otros muchos, es también privilegiada por su climatología particular, con una altitud de entre los 800 y 1500 metros de altura, se encuentran la gran parte de olivos centenarios que se usa para este aceite de oliva virgen extra, en terreno montañoso y de composición calcáreo con fuertes mezclas de minerales que hacen que la aceituna dé un zumo con un sabor único en el mundo.

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El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), Alma Gran selección, procede de aceitunas sanas y seleccionadas, molturadas en la misma jornada de su recolección, obtenido únicamente mediante procedimientos mecánicos en frío (aceite de oliva virgen extra de primera presión en frío).

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El aceite de oliva Virgen Extra, Alma Gran Selección, es un aceite de oliva extraído en Almazaras de la subbética. Una cooperativa de unos 4000 socios pequeños agricultores del pueblo Andaluz Carcabuey, dentro de la demarcación Denominación de Origen Priego de Córdoba. Los aceites de oliva de la zona de Priego de Córdoba obtienen las más alta connotaciones por los más prestigiosos catadores, como unos de los mejores aceites de oliva del mundo.

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Muy buen aceite de oliva recomendado para la cocina en general, para todo tipo de guisos, hornear, para aliñar las ensaladas o en desayunos para las tostadas, verduras a la plancha o al vapor, gazpachos, pescados etc... Aceite de oliva muy recomendado en la fritura, ya que es muy resistente a altas temperaturas sin perder cualidades ni alterar el sabor de los alimentos que se están friendo.