5 ELEMENTOS LIMITED EDITION
- Marca: 5 Elementos Limited Edition
- Categoría: Aceite de Oliva Virgen Extra
- Variedad: Redondilla
- Origen: Toledo
- Formato: botella 500 ml
- Envío: 1 botella de 500 ml
- Nota de cata: Aceite de oliva Virgen Extra con frutados verdes de intensidad alta con presencia destacada de ....
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Oliveoilflavors - 5 Elementos Limited Edition.- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Marca: 5 Elementos Limited Edition
- Categoría: Aceite de Oliva Virgen Extra
- Variedad: Redondilla
- Origen: Toledo
- Formato: botella 500 ml
- Envío: 1 botella de 500 ml
- Nota de cata:
Aceite de Oliva Virgen Extra con frutados verdes de intensidad alta con presencia destacada de aromas y matices que recuerdan a la hierba recién cortada. Notas que aportan frescura de hoja y tallo verde que armonizan con la marcada percepción de amargo y picante.
Variedad
100% Redondilla. Obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos. Extracción en frío (T<27º), directamente del campo a la almazara en tan sólo unas horas desde la recogida de la aceituna.
La variedad redondilla, procedente de olivos seleccionados centenarios, se caracteriza por tener un color dorado-verdoso, con aromas afrutados y de intensidad alta. Presenta altos contenidos en ácido oleico, polifenoles y antioxidantes, lo que les dotan de gran resistencia frente a la oxidación, al tiempo que suponen un beneficio para la salud.
Análisis
Nivel de acidez: < o,2º (máx. para AOVE: 0,8º)
Valor de peróxido: < 6 (máx. para AOVE: 20)
Origen
Finca La Pontezuela, Los Navalmorales, Toledo, España.
Premios
-Gold Award in Olive Oil Japan 2015 Competition
- Gold Prestige in the Mediterranean International olive oil Challenge "TerraOlivo 2015"
Ficha técnica
- Categoría
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Variedad
- Redondilla
- Denomiación de origen
- Montes de Toledo
- Marca
- 5 elementos Limited Edition
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