aceite de oliva virgen extra lata 1Litro 5 ELEMENTOS CORNICABRA
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ACEITE DE OLIVA LATA 1LITRO 5 ELEMENTOS CORNICABRA

17,95 €
Impuestos incluidos

Lata 1L Aceite de oliva virgen extra

5 Elementos Cornicabra

  • Marca: 5 Elementos Cornicabra
  • Categoría: Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Variedad: Cornicabra 
  • Origen: Toledo, D.O. Montes de Toledo
  • Formato: lata 1L aceite de oliva virgen extra
  • Envío: 1 lata de 1 litro aceite de oliva virgen extra
  • Nota de cata: Frutado ligero con recuerdos a tallo, hoja y almendra. Destacan también sus notas....
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Aceite de Oliva Virgen Extra Gourmet

 5 Elementos Cornicabra lata 1 litro

  • Marca: 5 Elementos Cornicabra
  • Categoría: Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Variedad: Cornicabra
  • Origen: Toledo, D. O. Montes de Toledo
  • Formato: lata 1L aceite de oliva virgen extra
  • Envío: 1 lata de 1 litro aceite de oliva virgen extra
  • Nota de cata: 

Aroma

Frutado ligero con recuerdos a tallo, hoja y almendra. Destacan también sus notas vegetales, especialmente a tomate.

Sabor

En boca se hace evidente un atributo que recuerda a almendra y presenta un equilibrio de amargor y picor ligeros y agradables.

Descripción del producto

Aceite de Oliva Virgen Extra monovarietal 100% Cornicabra, elaborado a partir de la apreciada variedad propia de los Montes de Toledo, se caracteriza por su frutado ligero a aceituna, que en nariz tiene notas vegetales a tallo y hoja. En boca destaca su marcado amargo y picante, con retrogusto final a nueces y almendras.

 

 Variedad

100% Cornicabra. Obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos. Extracción en frío (T<27º), directamente del campo a la almazara en tan sólo unas horas desde la recogida de la aceituna.

La variedad cornicabra, propia de la región de los Montes de Toledo, se caracteriza por proveer aceites frutados y aromáticos con valores medios de amargo y picante, así como por su extraordinaria estabilidad. Presenta altos contenidos en ácido oleico, polifenoles y antioxidantes, lo que les dotan de gran resistencia frente a la oxidación, al tiempo que suponen un beneficio para la salud.

Análisis

Nivel de acidez: < o,2º  (máx. para AOVE: 0,8º)

Valor de peróxido: < 8  (máx. para AOVE: 20)

Origen

Finca La Pontezuela, Los Navalmorales, Toledo, España.

Premios

- Título como seleccionado entre los 175 mejores AOVE del mundo en Der Feinschmecker 2015
- Medalla de oro en el concurso internacional “Best Olive Oils” del NYIOOC (New York International Olive Oil Competition) 2015
- Medalla de oro en el concurso internacional “Best Olive Oils” del NYIOOC (New York International Olive Oil Competition) 2014
- Premio al mejor AOVE con Denominación de Origen en el “I Concurso Ibérico a la Calidad de los AOVES Premios Mezquita” 2014
- ‘Premio Cornicabra 2014’ que otorga la Denominación de Origen Montes de Toledo

GOLD AWARDS                           BEST OLIVE OILS

   5 elementos-oliveoilflavors-New York Best Olive Oils

Lata 1L 5 Elementos Cornicabra
46 Artículos

Ficha técnica

Categoría
Aceite de Oliva Virgen Extra
Variedad
Cornicabra
Denomiación de origen
Montes de Toledo
Origen
Toledo
Aceite oliva garrafa lata
Aceite de Oliva en lata
Marca
5 Elementos

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